Pesce d'aprile! Ecco un medaglione di ricciola all'acqua pazza
Insolito e riuscito l'accostamento tra ricciola e funghi cardoncelli con verdure...opera dello chef Emanuele Merito
Gamberi al Limone
Gamberi con erbette e succo di limone, una cottura veloce per una ricetta molto gustosa.
Le fettine alla pizzaiola
Si tratta di una piatto semplice, fettine cotte in padella con un condimento di salsa di pomodoro, con molto origano.
Calamaretti in umido
La ricetta dei calamari in umido è molto semplice, una cottura in tegame dei molluschi, prima bagnati con il vino poi stufati con i pomodori
Hamburger casalingo con cipolla rossa di Tropea
cuocio lentamente la carne su una griglia liscia, poi la condisco con salsa barbecue e cipolla di tropea arrostita. Aggiungo al piatto una m
Insalata...al forno
Una buona ricetta di verdure miste cotte in forno, una preparazione semplice ma molto gustosa.
Tortina rustica al passato di verdure
Vi è avanzato un po'di minestrone? Ecco una ricetta facile e gustosa da realizzare al forno
La Trippa in Toscana
Ecco una ricetta toscana della trippa, con odori e parmigiano!
Saltimbocca alle verdure
Praticamente sono degli involtini, ripieni di verdure e saltati in padella.
Scottadito e cime di rapa
Qui la classica ricetta delle costine di agnello alla brace o alla griglia viene abbinata ad una crema di verdura saporita che esalta il sap