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![Il grano](https://static.wixstatic.com/media/1c325fe25b4e081d13af79d1812d2d58.jpg/v1/fill/w_319,h_199,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/1c325fe25b4e081d13af79d1812d2d58.webp)
Il grano
Il grano è uno dei principali alimenti dell'uomo da secoli. Le farine che dal frumento si ottengono possono essere divarie tipologie, og
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![Il Kimchi, piatto coreano patrimonio Unesco, ora anche a Roma](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_04799c94d9b04a2b8a99044bafebe6c5~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_212,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_04799c94d9b04a2b8a99044bafebe6c5~mv2.webp)
Il Kimchi, piatto coreano patrimonio Unesco, ora anche a Roma
A Roma il ristorante Galbi, tra i vari piatti, offre il Kimchi, il cavolo fermentato coreano patrimonio Unesco
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![Nuovissimo Panettone albicocca e zenzero... in vasocottura](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_e56fcf31024e4ca28be6a1ac78791419~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_230,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_e56fcf31024e4ca28be6a1ac78791419~mv2.webp)
Nuovissimo Panettone albicocca e zenzero... in vasocottura
Le virtù della vasocottura: presentato ieri il nuovissimo Panettone albicocca e zenzero all'Enoteca Trimani di Roma.
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![Una "Focaccia" dedicata a Giuseppe Verdi!](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_1bb55c1e1ed4422f914482b3f4347c89~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_212,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_1bb55c1e1ed4422f914482b3f4347c89~mv2.webp)
Una "Focaccia" dedicata a Giuseppe Verdi!
Una "Focaccia" emiliana intitolata a Giuseppe Verdi!
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![L'olio di Brisighella D.O.P. compie 20 anni!](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_6ed7d26f613242979ce0590c2513158c~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_214,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_6ed7d26f613242979ce0590c2513158c~mv2.webp)
L'olio di Brisighella D.O.P. compie 20 anni!
L'olio di Brisighella DOP compie 20 anni, ma la sua storia è molto più antica.
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![Cremona in festa per il suo Torrone!](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_2c50171868a24c3cbb06e83e142f46e6~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_179,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_2c50171868a24c3cbb06e83e142f46e6~mv2.webp)
Cremona in festa per il suo Torrone!
Cremona è ormai considerata la capitale del Torrone. La leggenda vuole che il dolce fosse ufficialmente presentato in occasione delle...
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![Tre cavalieri della tavola romana...](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_bacdf469e1cc4aad955ad68641d280ef~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_249,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_bacdf469e1cc4aad955ad68641d280ef~mv2.webp)
Tre cavalieri della tavola romana...
Broccolo, guanciale e pecorino romano, ovvero le basi della grande cucina romana
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![Giovani casari alla riscossa!](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_a6e5746d2338452086461fba48f9d2cd~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_179,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_a6e5746d2338452086461fba48f9d2cd~mv2.webp)
Giovani casari alla riscossa!
Formaggi e gelati artigianali di due giovani casari trentini
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![Il Peperoncino](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_9ffe69755f3d464897ab258a750aa235~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_279,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_9ffe69755f3d464897ab258a750aa235~mv2.webp)
Il Peperoncino
Era marzo del 1496 quando Cristoforo Colombo lasciava le isole del Sud America alla fine del suo secondo viaggio nel nuovo continente; il...
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![Formaggio di fossa in festa!](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_c18950127269424e90211730ddf39da7~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_251,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_c18950127269424e90211730ddf39da7~mv2.webp)
Formaggio di fossa in festa!
Novembre è il mese in cui si festeggia il Formaggio di fossa, Dop dal 2007, una delle creazioni artigianali del gusto più spettacolari e...