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di Marco Rossetti La ricotta, che per convenzione chiamiamo formaggio ma più esattamente dobbiamo definire un prodotto caseario come i...

La premessa è che in questa ricetta è completamente assente il sale: salmone affumicato e brie ne hanno a sufficienza, come pure la pasta...

I vol au vent non sono perfetti, ma vi assicuro che il risultato è buono da mangiare... E' una ricetta adatta ad un antipasto e...