

A Parona la 51esima edizione della Festa della Renga
Il 6 marzo torna la storica manifestazione di Parona (Verona). Ingrediente indispensabile della polenta brustolà con la renga: l'olio ex

Cavatelli al profumo di aringa
Per realizzare questo piatto la prima cosa da fare e preparare delle aringhe affumicate, quelle che una volta, in Italia centrale,...