Confagricoltura: intervenire per evitare il lockdown del comparto

Foglie di rughetta, punte di asparagi, fettine di ravanelli e zenzero sono gli ingredienti di questo piatto, al quale vanno aggiunti dadini

Oggi diffusa in tutte le regioni, dove si farcisce nei modi più disparati. Qui proponiamo un classico: ricotta e spinaci ma la salsa è a bas

Una ricetta di primavera con le verdure dell'orto e i primi pomodorini, interamente vegetale.

Nella ricetta le zucchine sono ripiene di crema di asparagi con caprino, servite con una crema di parmigiano.

Questa insalata semplice e di tradizione è presentata in tavola come un piatto prezioso, con eleganza e raffinatezza. Interpretazione modern

E' una ricetta facilissima e veloce. I noodles si cuociono in 4 minuti...lo zenzero aggiunge un tocco di freschezza ad un piatto già...

Ecco un menu tutto nuovo a base di ortaggi di stagione al Longitude 12 Bar & Bistrot di Roma

In questa ricetta si usano i gambi degli asparagi, con i quali si realizza una crema da mettere in forno, per poi abbinare i flan con crema

Ingredienti per ogni commensale 15 asparagi 1fetta di pancetta stesa 2 uova 1 fetta di pane tostato olio extra vergine una presa di...