

Birròforum: Affumicato... ed amara!
Birròforum, il festival romano dedicato alla birra artigianale al cibo da strada dal 24 al 29 giugno, offre infinite possibilità di...


St. Stefanus, un santo in tavola
Nel Medioevo si diffuse nei monasteri del nord Europa, specialmente in Belgio e Germania, la pratica di fabbricare birra. Questa bevanda,...


Qualche nota sulla birra
L'enciclopedia Treccani così definisce la birra: "Bevanda ottenuta dalla fermentazione alcolica di mosti ricavati mediante infusione in...


Caseifici aperti...con assaggi
Sabato 23 e Domenica 24 Aprile 2016 torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che permette di visitare il mondo del...