Lesso sfilettato con capperi e cipolline in agrodolce
di Marco Rossetti Tra i piatti di del pranzo di Natale sicuramente è da inserire il bollito, una ricetta che fa parte della tradizione...
Ravioli di farina integrale ripieni di bollito con porcini
di Marco Rossetti La cucina di recupero è un tema importante in gastronomia. Molto spesso i resti di pietanze preparate per un pasto...
Bollito alla Picchiapò
di Marco Rossetti Questo piatto, uno dei più famosi e consumati della cucina romana, è sicuramente uno di quelli che spesso vengono...
Lesso sfilettato con capperi e cipolline in agrodolce
Tra i piatti del pranzo di Natale sicuramente è da inserire il bollito, qui accompagnato da un classico: le cipolline in agrodolce
