All’inizio del ’900 in Carnia funzionavano circa 250 malghe, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte: oggi ne...

di Francesca Topi Questi fagottini hanno il vantaggio di conservarsi un po' più a lungo delle crostatine aperte e sono molto facili da...

Aperitivo, antipasto, festa dei bambini o riunione dei grandi tutte le occasioni sono la giusta causa per offrire queste gustose pizzette...

Ispirata alla ricetta di Ada Riolfi Chiedo scusa ad Ada Riolfi dell'Enoteca della Valpolicella di Fumane, di riproporre qui un piatto che...

Questi golosi dolcetti hanno, come è facile intuire dal nome, un'origine brasiliana. L'origine del nome brigadeiro è legata alla campagna...