Minestra dolce di ceci e di castagne
Loretta ha un bell'agriturismo nel viterbese e coltiva con amore prodotti e ricette tradizionali Di questa ricetta dice: "Ecco un piatto...
Gnocchetti di grano duro con ceci e rosmarino
di Marco Rossetti Le molteplici varietà di pasta tirata a mano sono un patrimonio della tradizione della cucina italiana. Da secoli il...
Zuppa di legumi e cereali
di Francesca Topi Ci sono in commercio diversi mix di legumi e cereali ottimi, pronti per essere cotti, ma in moltissimi negozi oramai si...
Hummus fatto in casa
Veloce, saporita e piccante, questa preparazione è una magnifica ricetta del Medio Oriente che ha fatto il giro del mondo. Per motivi di...
Love Matese
Laine e ceci di Marco Rossetti Sotto questo brand due ragazzi, Claudia Orsino e Angelo Rotunno si impegnano per raccontare e far...
Hummus casalingo
L'Hummus è una splendida ricetta araba che possono fare anche i vegani e i vegetariani
La cucina tradizionale: ciceri e tria
Questo piatto pugliese è geniale, non ci sono altre parole per descriverlo.
