In questa ricetta il ripieno è realizzato con macinato di manzo, insaporito, e la cottura avviene in forno

Creare una crema di formaggio alle erbe, con robiola e crema di latte, aggiungere un trito di erbe aromatiche, inserire il composto nelle ba

Saltare i filetti di pesce azzurro, assieme ad olive e capperi usando un olio delicato.

Si tratta di un pesto realizzato a crudo con: mandorle,basilico e pomodori, con l'aggiunta di peperoncino e pecorino. Una salsa a freddo

Il sapore della pasta integrale di qualità non è da meno di quello della pasta tradizionale, anzi spesso risulta più intenso, molto gradevol

Mescolare basilico, pecorino, aglio e olio e realizzare il pesto, condire con il composto la pasta.

La tenuta di Artimino, offre ospitalità raffinata, qui si possono degustare vini di espressione del territorio, vini che già secoli addietro

La catena Durama, ha proposto a Bruno Barbieri di creare dei piatti da inserire nei propri menu, che fossero una commistione tra la cucina i

Carni tenere e delicate, ma molto spinoso, la gallinella generalmente è pesce da zuppa, ma la delicatezza delle sue carni favorisce il suo u

Il consumo di pesce pregiato si è quadruplicato negli ultimi trent'anni. Fino ad allora sulle nostre tavole approdavano solo pesci non p