

Il castagnaccio alla toscana
Ecco la ricetta del castagnaccio alla toscana, un irresistibile dolce con i sapori del bosco


Pan perduto con gelato alla nocciola
Ecco il dolce di Natale della pastry chef Annalisa Borella, una creazione moderna ma che ricorda i profumi di antiche cucine e di ricette de


Il pudding di Natale
Magico Christmas pudding: l'agrifoglio della foto è artificiale e non va utilizzato perché tossico.


Mousse al cioccolato, mandorle tostate e panna
Su un tagliere e con un robusto coltello, tagliare finemente  a scaglie il cioccolato fondente. Â
Versare la metà della panna in un pentolin


Chocolate cookies
Ecco la ricetta dei deliziosi chocolate cookies, biscotti invernali con una piccola variante mediterranea: la scorza di arancia invece dell&


Tartellette con frolla "salata", ganache al cioccolato e cocco
Tartellette con frolla "salata", ganache al cioccolato e cocco grattugiato: è come mangiare la pizza romana con crema al cioccolat


I fudge brownies
I brownies sono i celebri dolci al cioccolato tipici della pasticceria americana. I fudge brownies hanno una consistenza più fondente.


Crostatina di pera sciroppata all’anice stellato
Un dolce di stagione: Crostatina di pere profumata all'anice stellato di Elia Grillotti


Crema fritta
Spettacolare la ricetta della crema fritta, abbinata ad un cocktail "fruttato"di grande impatto


Torta con biscotti secchi e crema pasticcera
Un dolce casalingo, che le nonne preparavano con amore. Realizzato con ingredienti facili da reperire e semplice da realizzare.