

Il Carmignano e altre meraviglie
Vigne e boschi si intersecano con campi coltivati, qui la produzione agroalimentare è di eccellenza.


La torta caprese
Mi ha sempre incuriosito la Torta Caprese, il miracolo della sua consistenza pur priva di farina, il sapore delle mandorle.


Frollini allo zenzero
Ecco dei biscotti semplicissimi, da realizzare magari con della frolla avanzata da qualche crostata..


Cheesecake ai frutti di bosco
CHEESE CAKE : Base torta : 150 grammi di burro, 100 grammi di frollini secchi , 50 grammi di riso soffiato croccante, 50 grammi granella...


Friuli, a Strassoldo “In Autunno: Frutti, Acque e Castelli”
20 e 21 ottobre 2018: alla scoperta di due antichi castelli friulani, tra natura, storia e fantasia, tra cibo, artigianato e ambienti incant


Elogio della Sbrisolona
Il successo di questo dolce, di origine mantovana e tuttora vanto della bellissima città, si è è subito allargato a tutta la Lombardia e...


Crostata con confettura di ciliegie
Un classico dolce da credenza: la crostata con confettura di ciliegie.


Cheese cake freddo di ricotta con coulis di frutti di bosco freschi
Ecco una versione leggera ma saporita del cheesecake ai frutti di bosco: l'aspetto finale è uno spettacolo!


Sua Maestà il Babà
Ecco la ricetta di uno dei più noti e antichi dolci napoletani


Crepes ai mirtilli
Per la crema inglese: • 4 tuorli • 125 g di zucchero • 1/2 litro di latte intero • zucchero vanigliato Per le crespelle 100 g. di...