Presentato a Roma l’Annual Report Valoritalia sul sistema vino italiano
Presentata a Roma, nei bellissimi spazi di Casina Valadier, l'edizione 2023 dell’Annual Report di Valoritalia. Un lavoro capillare con...
Il prosciutto di San Daniele e il nuovo disciplinare
Il consorzio della Dop del San Daniele ha creato un nuovo disciplinare di produzione, rifacendosi completamente ai vecchi principi, ma megli
Agroalimentare: per Confagricoltura serve azione comune per il controllo del settore e del territori
Il presidente dell’Organizzazione degli imprenditori agricoli interviene al convegno del Comando Generale dell’Arma dei Carabinieri Uno...
La lunga settimana dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, da Bruxelles a New York
Due missioni del Consorzio di Tutela in appena sette giorni per favorire la conoscenza del prodotto Made in Italy più esportato nel mondo
La cucina italiana sbarca sull'e-commerce giapponese
Le immagini della pizza napoletana, delle fettuccine, di salumi e formaggi, della mozzarella, campeggiano sulla pagina web dedicata alla...
Melanzana rossa di Rotonda DOP: la nuova eccellenza di Morgan Pasqual
Una creazione gastronomica che si aggiunge a Pinkimonio, con i rapanelli ciliegia, e Pinzimonio, mix di verdure all’Aceto Balsamico di Moden
Sapori italiani nel mondo
Le eccellenze italiane del vino e dell'agroalimentare in Quebec e a Seul
Milano 7-10 maggio: torna Seeds & Chips
In arrivo la 4a edizione della vetrina dedicata a espositori, innovazioni e talenti all’avanguardia, provenienti da tutto il mondo, nel set
Pane Mollo
Questa ricetta, di sicura origine contadina, è uno di quei tanti piatti della tradizione gastronomica italiana creati dalla fantasia...
DOP IGP PATRIMONIO DA 15 MILIARDI, CRESCITA RECORD +6%
Exploit Dop e Igp negli ultimi 10 anni: i dati resi noti durante la presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita 2017 a Roma.
