La cucina degli chef: ...e per Natale filetto di maiale...in agrodolce esotico!
Ecco una prima ricetta per il giorno di Natale! Filetto di cinta in agrodolce: un piatto sontuoso ma assolutamente realizzabile in casa...un
Pesce d'aprile! Ecco un medaglione di ricciola all'acqua pazza
Insolito e riuscito l'accostamento tra ricciola e funghi cardoncelli con verdure...opera dello chef Emanuele Merito
Tiramisù di Pasqua!
Incantevole questo tiramisù agli agrumi dello chef Emanuele Merito del Ristorante Coho25 di Firenze, ideato per festeggiare la Pasqua con i
Linguine all'astice
Pochissimi, prelibati ingredienti per un piatto davvero sontuoso!
La ricetta è dello chef Emanuele Merito del ristorante COHO25 di Firenze
Carpaccio di polpo con citronette e sedano croccante
Ecco un delizioso antipasto di mare con un ingrediente insolito: il sedano ‘O Munaciello, un ristorante-pizzeria tipicamente napoletano...
Solidarietà: il 6 settembre torna 'Italian Chef Charity Night' a Firenze
Una pioggia di stelle della cucina per la lotta al femminicidio: torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere di Firenze
Cheese cake freddo di ricotta con coulis di frutti di bosco freschi
Ecco una versione leggera ma saporita del cheesecake ai frutti di bosco: l'aspetto finale è uno spettacolo!
Tortelli di lingua con sugo di arrosto
Spettacolare ricetta di Filippo Saporito, chef stellato del ristorante La Leggenda dei Frati di Firenze,
Ecco la pizza in concorso a The International Pizza Expo di Las Vegas
Il pizzaiolo Carmine Candito della pizzeria 'O Munaciello invitato a partecipare al Campionato mondiale di pizza di Las Vegas, The Inter
Una Crème brulée...che germoglia!
Straordinaria, ma niente affatto difficile, la Creme Brûlée al caffè "trasformata" con cacao e germogli dallo chef Raffaele Petr
