"Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda
I maccheroni "arruscati" secondo Francesco Apreda Un menu a tema nel quale però è riconoscibile la cifra stilistica di Apreda, una firma...
EXCELLENCE 202I, il più grande evento capitolino sull’enogastronomia a Roma dal 10 al 13 novembre
Si accendono finalmente i riflettori su Excellence 2021 ai nastri di partenza alla Nuvola dell’Eur, iconica opera dell’architetto Fuksas,...
A Gaeta nasce Dolia
Michele Emilio Corrado lo chef. In sala il maître Paolo Terranova,
Elena Di Palma in cabina di regia
