Una ricetta mito della cucina romana, ingredienti semplici, ma di prima qualità: uova,pecorino,guanciale.

A Sutrio il 5 marzo "Fums, profums, salums"...una festa del gusto in Carnia, protagonista il salame

Il cappero può essere coltivato, in Italia il cappero di Pantelleria ha il riconoscimento di prodotto IGP.

Milano: dal 9 al 12 febbraio torna l'atteso Salon du Chocolat: alla ribalta le eccellenze del cioccolato e grandi protagonisti!

Il grano è uno dei principali alimenti dell'uomo da secoli. Le farine che dal frumento si ottengono possono essere divarie tipologie, og

La ricetta è semplice, la particolarità sta sopratutto nel sapore unico della verdura selvatica; si tratta di saltare la pasta nel tegame co

Un'iniziativa del Mipaaf tende ad introdurre la provenienza del grano con cui si produce la pasta secca. La pasta è una delle voci più i

Il vino italiano così come emerge dai dati presentati da Federdoc nel corso del rapporto annuale, momento di sintesi essenziale per tutto il

Una ricetta antica, della tradizione romana con: agnello, pecorino e mentuccia.

Ricetta dello stinco di maiale, cotta al forno con aromi ed erbe selvatiche