La ricetta è molto vecchia ed è pervenuta fino a me attraverso la memoria di mia nonna. Solo a Milano trovai un ristorante che la...

Il Maccarello è detto anche sgombro o lacerto; appartiene al genere di Pesci ossei marini del sottordine Acantotteri, famiglia...

Ancora una volta sono qui a parlare del pranzo della domenica, andando a scovare nella mia memoria, qualcosa di veramente romano: il...

Una squisita pasta con uova di rombo, trovate nel pesce...non si devono buttare ma utilizzare!

Il mio primo incontro con la pasta e rughetta avvenne molti anni fa. Ero a cena da un grande importatore di carne argentina, aveva...

Ecco una facilissima ricetta con l'erborinato più famoso d'Italia

Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019, il cui profilo è più che mai attuale

Svelati i nomi dei vincitori del Premio Casato Prime Donne che verrà consegnato a Montalcino domenica 15 settembre.

Trovarsi inaspettatamente degli ospiti a cena sarà capitato anche a voi, non sapere cosa preparare, è tardi e i negozi sono chiusi....

Il mare di Termoli, piccola perla affacciata sull'Adriatico, offre una grande varietà di pesce: un tesoro del mare impiegato i zuppe...