

Spaghetti alici, bottarga e mollica di pane
di Marco Rossetti Quello che vi racconto oggi è un piatto che mi piace definire dell’amicizia, infatti devo la sua nascita ad una...
Le zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto appartenente alla tradizione italiana, le ritroviamo in quasi tutti i ricettari regionali; le...


Polpettone in salsa verde
Il polpettone lesso in salsa verde è una valida alternativa al Gran Bollito di Natale e forse più gradito ai bambini....