La cucina degli chef: ...e per Natale filetto di maiale...in agrodolce esotico!
Ecco una prima ricetta per il giorno di Natale! Filetto di cinta in agrodolce: un piatto sontuoso ma assolutamente realizzabile in casa...un
Cocktail di Natale
Riceviamo da Valeria e, come sempre, pubblichiamo con piacere. E' una bartender - ormai famosa- di cuore, talento, cultura e con una...
Ecco i migliori piatti della tradizione da abbinare al Franciacorta per Natale!
Un sommelier per le feste: Nicola Bonera consiglia i migliori piatti della tradizione da abbinare a Franciacorta per Natale
La Vigilia: gnocchi con le vongole
Ho realizzato degli gnocchi piuttosto leggeri, che si prestano meglio a questo condimento, utilizzando non le patate ma la fecola di patate
Gli orsetti di Natale
Ecco la ricetta di questi incantevoli biscotti di Natale di Adriana Rosati, designer italiana a Londra...e molto altro! INGREDIENTI 560...
Il menu di Natale!
Ecco delle proposte di menu per le feste natalizie, tutte facili da realizzare. Nell'articolo è possibile andare direttamente alle ricet
Bottoni morbidi al cioccolato e mandarancio!
Natale sotto l'albero: ecco una ricetta di morbidi dolci natalizi del maestro Favio Gargiulo al profumo di agrumi...irresistibili!
Le prime puntarelle...con le alici!
Dell'ortaggio viene scartato il fogliame, i gambi croccanti sono tagliati finemente, lasciati in acqua gelata si condiscono solo al mome
Spaghetti in crema di broccoli, pecorino, alici e peperoni cruschi
Saltati i broccoli si ottiene una crema con la quale si condiscono gli spaghetti. si guarnisce il tutto con pecorino,alici e peperoni crusch
La cucina degli chef: Un altro Cotechino!
Uno strabiliante Cotechino a cubetti con chutney di pomodori verdi, creazione del grande Gianni D'Amato
