Crostatina di pera sciroppata all’anice stellato
Un dolce di stagione: Crostatina di pere profumata all'anice stellato di Elia Grillotti
Roma, La Portineria: il calore dell'accoglienza, il viaggio nei sapori
Le golose creazioni di Gian Luca Forino, sapori inconsueti dal dolce al salato a La Portineria di Roma
Arancino di alici su caponata e confettura di cipolla giarratana
L'agrodolce siciliano, le alici, la forma dell'arancino: un matrimonio perfetto per un antipasto della Vigilia la ricetta di Simone
Thanksgiving: un tacchino davvero insolito...
Il tradizionale tacchino ripieno rivisitato con broccoli, patate, mirtilli e salsa gravy da Erio Ivaldi, chef L'Attico Bistrot ristoran
Panettone e aceto balsamico: un abbinamento da provare
L’accostamento natalizio che non ti aspetti: l’Aceto Balsamico entra nel panettone artigianale...
Ascolana di stoccafisso
Le olive ascolane reinventate per le festività da Michele Cella della BIOsteria Basilico13, "re del Baccalà ".
Spianatina al rosmarino con crema di pistacchi e mortadella
Pistacchi, mortadella e pane fatto a mano per l'appetizer di Natale
Cappuccino di stoccafisso alla Veneziana
L’aperitivo "travestito" da cappuccino, ideato da Chef Michele Cella della BIOsteria Basilico13 a Treviso in esclusiva per La Gola
Polpettone in salsa verde
Il polpettone lesso in salsa verde è una valida alternativa al Gran Bollito di Natale e forse più gradito ai bambini....
Festa del Torrone e del Croccantino sammarchese in Campania
Torroni e croccantini di Natale in mostra a dicembre a S. marco dei Cavoti nel Beneventano.
