

Piccolo flan di asparagi
In questa ricetta si usano i gambi degli asparagi, con i quali si realizza una crema da mettere in forno, per poi abbinare i flan con crema


Parmigiana monoporzione!
L'arrivo dell'estate porta con se tanti meravigliosi prodotti dell'orto, quelli veri con i sapori originali, non quelli insipidi ed...


Il calzone
Una delle varianti della pizza napoletana è sicuramente il calzone; questa preparazione possiamo definirla una pizza chiusa dove il...


Vinòforum: Fantasie e contaminazioni
Christian e Manuel Costardi La storia di Christian e Manuel Costardi nasce dal nonno fondatore dell' Hotel Cinzia di Vercelli,...


Galantina di pollo
Per prima cosa bisogna munirsi di un tubo per galantina ( si acquista nei negozi di articoli da cucina o ci si arrangia con il tubo...