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Ecco una pasta velocissima, se si vogliono utilizzare dei filetti di pesce surgelato...

Carpaccio di gamberi rossi all’olio extravergine di oliva, germogli di basilico, arancia salata e maionaise di bottarga. Questa ricetta è...

Un delicato risotto di mare, impreziosito dalla sapidità della bottarga

In cucina è un cibo utilizzato sia per primi piatti sia per secondi. In molteplici ricette mostra sempre il suo unico gusto, sia in salsa o

Le sarde si prestano a molte preparazioni, sono presenti in molte ricette di tutti i baesi che si affacciano sul mediterraneo, qui le propon

Il mare di Termoli, piccola perla affacciata sull'Adriatico, offre una grande varietà di pesce: un tesoro del mare impiegato i zuppe...

Piatti semplici, dove si esalta il sapore del pescato fresco,sughi leggeri non coperti da spezie invadenti. dove il valore del pescato è il

Ho inventato questo millefoglie di alici e carciofi, piatto gustoso e delicato, un abbinamento di sapori decisi che ben si abbinano fra loro

E' sempre preferibile consumare pesce nazionale, identificato con la sigla F37,1 37,2, 37,3. Questa ricetta semplice e gustosa si realiz