Rotolini alla crema di pecorino, su composta di fichi e rigatino croccante
Pecorino, fichi e rigatino: Prosegue la presentazione delle ricette delle contrade di Montepulciano, in occasione del contest "A Tavola
Simone Fracassi, macellaio
Simone Fracassi macellaio in Rassina, Piazza Mazzini 24, quando parla di maiale di cinta senese o di chianina assume un’aria sacerdotale....
