Cusumano: il racconto del vino siciliano al Dillà di Roma
Al ristorante Dillà di Roma, serata dedicata ai vini Cusumano, in loro onore lo chef ha proposto un menu tipico della cucina siciliana, di c
Grandi pizzaioli alla Città della Pizza di Roma dal 31 marzo al 2 aprile
Grandi pizzaioli alla Città della Pizza di Roma dal 31 marzo al 2 aprile: un dream team tra i migliori artigiani provenienti da tutta Italia
Bar del Fico: incontro con la cucina romana di Arcangelo Dandini
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Bamboo, il drink che viene dal Giappone...
Di origine orientale, questo cocktail di Federico Tomasselli è costruito su sherry con note di caramello e vermouth Martini Extra Dry
Oreste
Le preparazioni di Oreste si basa su preparati elaborati, nei quali si possono apprezzare i sapori del mare e dell'orto.
Le capesante di Chinappi
Ecco un'elegante ricetta di Federico Delmonte, chef del Chinappi di Roma. Stefano Chinappi è il vulcanico patron, grande esperto di pesc
Nasce Cucina Eliseo, il ristorante del celebre teatro romano
Apre a Roma Cucina Eliseo, il ristorante del celebre Teatro: da un'idea del patron Luca Barbareschi cucina romana di qualità e non solo
Bar del Fico, Troiani inaugura la Città Culinaria
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Penne con i "ramoracci"
La ricetta è semplice, la particolarità sta sopratutto nel sapore unico della verdura selvatica; si tratta di saltare la pasta nel tegame co
L'uovo di Gaetano Costa
L'uovo con spinaci e tartufo di Gaetano Costa è un classico, una ricetta all'apparenza semplice ma che prevede una perfetta cottura
