La Città della Pizza, il menu funzionale di Franco Pepe
Franco Pepe un maestro pizzaiolo campano, propone un menu funzionale, cioè pizze pensate con un equilibrio perfetto tra carboidrati e protei
Roma: pizze, cocktail e cucina del Tree Too
Un locale dove l'attenzione alla materia prima è il punto focale, Pizza e cucina di buon livello, con un servizio attento.
Saltimbocca alle verdure
Praticamente sono degli involtini, ripieni di verdure e saltati in padella.
La cucina degli chef: Capellini aglio olio peperoncino e anguilla affumicata
Francesco Apreda, chef dell'Imago Hassler di Roma, ci regala una preziosa ricetta di pasta con l'anguilla, ideale per la Vigilia
Orecchiette con ragù romanesco
Le orecchiette vanno lavorate a mano, il condimento è un classico della cucina romana, un connubio rappresentativo di una cucina popolare di
Natale si avvicina: Cappellotti di minestra maritata, brodo di cappone
l termine  "maritata" utilizzato per questa ricetta da Francesco Apreda, uno dei migliori chef italiani, è di origine campana:  la minestra
ROMA: SI CHIUDE L'EDIZIONE 2018 DI OFFICINE DEL SAPORE
Si è chiusa con successo e con un brindisi l'edizione 2018 di Officine del Sapore, la prestigiosa manifestazione dedicata al cibo ‘Made
Roma, 1 dicembre: Maritozzo day!
Il primo maritozzo salato di Roma, il Maritozzo Rosso, festeggia il Maritozzo Day con una farcia limited edition creata dallo Chef Stellato
Strangozzi al tartufo
Ricette di cucina italiana contadina, la creatività della cucina povera, il tartufo prodotto di pregio, eccellenze gastronomiche
BRADO, LA SELVAGGINA NEL CUORE DI ROMA
Roma: nasce,, dopo 16 mesi di lavori, Brado, tempio della selvaggina nel quartiere Tuscolano.
