

EXCELLENCE 2018: FOOD INNOVATION
La manifestazione sarù punto di incontro tra grande pubblico e tutti gli operatori del settore agroalimentare , per definire un nuovo sistem


Roma: sbarca a Trastevere il nuovo locale Farina Kitchen
Prodotto di punta il Pagnottello, best seller del marchio che ora punta anche alla cucina mediterranea con una proposta che spazia dai primi


Primo piatto d'autunno!
Ecco una robusta ricetta di pasta autunnale di pasta con cacio, uova e funghi porcini


Andrea Fassi: il gelato storico che vola nel futuro
Il gelato di Andrea Fassi: come portare una storia centenaria di gusto e artigianato romano al successo mondiale, senza tradire lo spirito d


Roast-beef di tonno
Enrico Pierri è il patron di uno dei migliori ristoranti di pesce italiani: il Sanlorenzo di Roma (n.d.r.) Ricetta per quattro persone:...


Le note agrumate de "La Santa"
Note agrumate e stile italiano per La Santa, drink da aperitivo o dopocena di Federico Tomasselli


Il Benedettino...profumi di Normandia
Un cocktail dal sapore rotondo, dotato di buona dolcezza e profondità , data dalla presenza del Bénédectine, un digestivo francese a base di


Arancino di ricotta con marmellata di arance amare
Forma , cuore, tecnica e prodotti di questo piccolo capolavoro sono siciliani, e precisamente di Simone Strano, chef del ristorante Senses d


Risotto con pollo e crema di peperoni
Dal tradizionale pollo con i peperoni questo risotto con crema di peperoni e bocconcini di pollo


Fratelli Mori, l’osteria di famiglia dove sentirsi a casa
A Roma l'Osteria Fratelli Mori propone una cucina di famiglia, sincera e ospitale nel segno del padre Ambrogio