

Primo piatto d'autunno!
Ecco una robusta ricetta di pasta autunnale di pasta con cacio, uova e funghi porcini


Melanzane grigliate al pomodoro con rughetta saltata
Saltare la rughetta con l'olio insaporito dall'aglio, grigliare le melanzane, scaldare la passata, senza aggiungere olio, impiattare


Qualche nota sulla birra
L'enciclopedia Treccani così definisce la birra: "Bevanda ottenuta dalla fermentazione alcolica di mosti ricavati mediante infusione in...