Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello fanno da base a prosciutto crudo e foglie di salvia, cotte in padella e aromatizzate con vino biaco, cottura veloce e sem
Penne integrali in salsa di zucca
Una ricetta, quella della pasta con la zucca, semplice e delicata, ma impreziosita dal gusto ruvido della pasta integrale
Mele, salvia e latte!
La nuova frontiera della pasticceria: sperimentazione, utilizzo di ingredienti inconsueti. Ecco una ricetta di Annalisa Borella...a base di
Crackers all’arancia e salvia
Ecco una semplice e profumata ricetta di Giovanni Gandino Crackers all’arancia e salvia Farina di grano tenero debole (W 220 circa) 1 Kg...
