Il risotto alle zucchine
Ecco una ricetta di risotto alle zucchine, semplice ma realizzata con ingredienti freschissimi.
La Vigilia: maltagliati integrali con baccalà e scalogno
Baccalà saltato in padella con scalogno e rosmarino, piatto semplice ma molto gustoso.
Mojito di Parma, un risotto d'autore
Un risotto d'autore, quello di Igles Corelli, in cui il Parmigiano assume un nuovo ruolo da protagonista
Pollo, curry, banane e riso basmati
2 petti di pollo biologico allevato all'aperto olio 1 scalogno 150 grammi di riso basmati 1 banana 1 dito di vino bianco 2 ...
