di Marco Rossetti La triglia è un pesce dalle carni pregiate e si presenta in due specie: quella di scoglio e quella di sabbia. La...

di Marco Rossetti Non vi è dubbio che il sistema di cottura, di qualsiasi cibo, più gustoso sia la frittura. Questo vale ancor di più...

Questa straordinaria ricetta di Giulianova, gioiello della costa adriatica abruzzese, è stata ricavata da quella insuperabile di Claudia...